Crema pastelera tradicional
Crema pastelera tradicional
Método Hervir
Temperatura 100ºc
Tiempo de Preparación 10 Min.
Porciones 1 Porción
| Ingredientes | Cantidad |
| Crema pastelera tradicional Bakels | 4 onzas |
| Leche fresca (1 LT.) | 35 onzas |
| Azúcar | 4 onzas |
- Pesar correctamente todos los ingredientes.
- Disolver los ingredientes en una olla con batidor manual.
- Al estar disueltos llevar a cocción a fuego bajo.
- Mover constantemente hasta hervir.
- Retirar del fuego y enfriar